Пшеница 3 и 4 класса составляет почти 70% урожая российской зерновой

По состоянию на 14 октября более 40% собранной в России пшеницы составляла зерновая 4 класса. Об этом свидетельствуют данные предварительной оценки качества собранного зерна, проведенной экспертами ФГБУ «Россельхозцентр», сообщила пресс-служба учреждения.

Как следует из сообщения, из обследованных на отчетную дату почт 13,32 млн тонн пшеницы (15,3% от общего валового сбора) 5,41 млн тонн отнесено к 4 классу (с содержанием клейковины от 18 до 22%), что составляет 40,6%.

Как зерновая 3 класса (с содержанием клейковины от 23% и выше) классифицировано 3,89 млн тонн пшеницы (29,2%), ко 2 классу (с содержанием клейковины от 28% и выше) отнесено 145,6 тыс. тонн (1,1%), к 1 классу (с содержанием клейковины от 32% и выше) – 68,9 тыс. тонн (0,5%).

Доля пшеницы 5 класса в обследованной зерновой оценивается в 28,6%, ее объем по состоянию на 14 октября составлял 3,81 млн тонн.

«Данные оценки получены на основании результатов, проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации», - уточнили в ведомстве.

Ссылка на источник